청운의 [사업 이야기] 다락방 |노을| 2015. 10. 21. 09:18
오늘은, 예비 창업자를 위한 글로.. 치킨집 매출을 추정해 보는 방법에 대한 이야기를 해 볼까 합니다. 다만, 우선.. 치킨집의 경우 다른 자영업 아이템에 비해 공급이 과다하다는 점은 짚고 넘어가도록 하죠.. 이는 통계에서도 그대로 나타나는데, 치킨 업종은 자영업 평균 소득(순이익)에 비해 약 10% 정도 소득이 적습니다. 이러한 공급과잉으로 인한 수익감소를 만회하기 위해서는 차별화된 아이템과 운영을 기본으로 해야 하겠죠.. 여기에, 상권과 입지를 잘 골라야 성공할 수 있습니다. 예상 치킨집 매출 계산해 보기 우선, 치킨집 매출을 예상해 보려면 인구통계학적 자료와 더불어 기타 몇가지 자료들이 필요합니다. - 평균 가구당 치킨 소비량 - 평균 단가 - 유효상권의 범위 - 경쟁업체의 숫자 - 이익률 - 기타..