청운의 [건강 이야기] 다락방 |노을| 2014. 9. 25. 06:52
오늘은, 한우 등급체계와 미국 소고기 등급 체계를 비교해 보고, 미국산 소고기와 등급기준이 가진 문제점에 대해 이야기를 해 볼 텐데요.. 오늘, 호주산 소고기 등급 체계도 이야기를 할까 하다가 사실, 호주산 소고기의 경우 국내에서 판매를 할 때 등급을 표기하는 경우가 거의 전무하다 싶히 하기 때문에 궂이 소비자가 알 필요가 없어서 뺐습니다. 한우 등급 vs 미국 소고기 등급 한우등급을 1++, 1+, 1등급, 2등급, 3등급 이렇게 다섯등급으로 알고 있는 경우가 많죠.. 물론, 소비자 입장에서는 이 다섯등급만 알아도 되지만, 엄밀히 이야기 해서 한우 등급은 총 16단계의 등급이 있습니다. 우리가 알고 있는 한우 등급은 A등급이죠.. 그 밑에 B등급 다섯개, C등급 다섯개 그리고 등급 외도 있습니다. 구체..