청운의 [요리 이야기] 다락방 |노을| 2013. 1. 3. 11:47
2012년 잘들 보내셨는지요.. 언제나 연말은, 가는 해의 아쉬움과 오는 해의 설레임이 공존 하는 것 같습니다. ^^ 밖에서, 못 보던 분들을 찾아 뵙는 것도 좋지만, 집에서 조용히 한해를 마무리 하는 것도 나름 의미가 있는 시간이겠죠? 오늘은, 지난 크리스마스 이브날 집에서 해 먹은 단호박 해물 떡볶이를 올려 봤어요.. 손은 조금 가는 편이지만, 어렵지는 않으니까요.. 특별한 날, 분위기 내고 싶을 때~ 와인과 함께 하는 단호박 해물 떡볶이!! 강추 드립니다. ^^ [재료] - 주재료 : 단호박, 해물(오징어 몸통, 칵테일 새우, 기타 남은 해물), 갖은 야채(양파, 피망, 파프리카), 식용류(혹은 올리브유), 피자치즈, 조랭이 떡 - 양념재료 : 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 ..