청운의 [건강 이야기] 다락방 |노을| 2014. 6. 20. 08:24
오늘 이야기는 냉이 효능에 관한 것인데요.. 냉이는 대표적인 봄나물 중에 하나로, 향긋하고 쌉싸름한 특유의 향과 맛을 가지고 있죠.. 겨울철 집나간 입맛을 잡아주는데 참 좋은~~ 그런 나물이니까요, 입맛이 없을 때~ 한번씩 활용해 보시길 권합니다. 단백질과 비타민A가 풍부한 냉이의 효능 채소류 중에서 단백질이 풍부한 채소는 극히 드물죠.. 하지만, 냉이는 나물류 중에서는 양질의 단백질이 가장 풍부한 채소이기도 합니다. 또한, 냉이에는 대표적인 항산화 비타민인 비타민A가 무척 많이 들어있는데요.. 비타민A가 얼마나 풍부하냐.. 100g만 섭취해도 하루 필요량의 약 1/3 정도를 섭취할 수 있습니다.(100g당 약 190ugRE) 비타민A는.. 잘 알려져 있다싶히, 노화를 방지하고 피부를 맑게 해 주는 항산..