청운의 [건강 이야기] 다락방 |노을| 2013. 3. 8. 12:24
레시틴(Lecithin)은 뇌신경을 구성하는 성분 중 하나로 뇌건강에 좋은 영양소이다. 레시틴이 치매예방과 뇌건강에 좋은 영양소로 잘 알려져 있기도 하지만.. 비교적 잘 알려져 있지 않은 기능이 바로 지방질 제거와 지방간 예방 효과이다. 레시틴은 기름을 녹이는 기능.. 즉 유화작용을 하는 기제를 가지고 있는데.. 이에따라, 혈관벽에 침착되어 있는 기름기를 제거해 주는 효과를 볼 수 있다. 또한, 우리 몸 혈관 뿐 아니라, 혈액속에도 기름(중성지방 및 콜레스테롤)이 녹아있기 때문에.. 중성지방이나 고콜레스테롤 그리고 고혈압을 갖고 있는 사람에게 좋다. 또한, 레시틴에 함유되어 있는 콜린 및 이노시톨은.. 지방간 예방에 효과적인 성분이다. 하지만!! 지방질 제거와 지방간 예방은.. 무엇을 더 먹는지 보다는 ..