청운의 [건강 이야기] 다락방 |노을| 2014. 6. 17. 15:36
오늘은, 월별 제철 채소와 제철 과일에 대해 알아보고, 채소를 고를 때 일반적으로 통용될 수 있는 방법에 대해 살펴볼 텐데요.. 요즘에는 제철이 아니더라도 채소와 과일을 언제든지 구입할 수 있죠.. 하지만, 건강을 위해서는 당연히 제철 채소와 과일을 먹는게 좋습니다. 영양적으로 제철음식을 먹는 것이, 해당 음식이 가지고 있는 가장 양질의 영양소를 섭취할 수 있는 기회가 되기 때문이죠.. 또한, 가격적인 측면에서도 제철 채소와 과일을 구입하는게 더, 경제적이기도 합니다. ^^ 월별 제철 채소 및 제철 과일 월별 제철 채소와 과일을 표로 정리해 보면, 대략 아래와 같습니다. 월 내용 1월 채소 : 우엉, 당근, 연근 과일 : 사과, 레몬, 귤 2월 채소 : 쑥갓, 고비, 순무, 참취, 봄동, 양파, 달래, ..