청운의 [건강 이야기] 다락방 |노을| 2016. 1. 29. 14:56
오늘은 일일 나트륨 권장량과 이를 소금으로 환산했을 때의 양 그리고 우리 한국인들의 평균 나트륨 섭취량 등에 관한 이야기를 해 볼까 하는데요.. WHO에서는.. 일일 나트륨 권장량을 2,000mg(즉, 2g)을 제안하고 있죠.. 이에 비해 우리나라 사람들은 지나치게 나트륨의 섭취량이 많은 편입니다. 두배가 넘는 수준이니까 말이죠.. 나트륨이라는게 결국, 장기적으로 우리 혈관 건강에 나쁜 영향을 주고 고혈압 등을 유발한다는 점에서 제한해야 마땅합니다. 다만, 몇가지 오해하는 부분들이 있죠.. 나트륨의 섭취량만 보면 김치같은 식품은 한국인들의 나트륨 섭취원 중에서 세번째에 해당합니다.(약 20~25%) 김치에 나트륨이 많은 것은 분명한 사실이지만, 그럼에도 불구하고 김치는 세계적으로 인정받는 건강식품이고 또..