청운의 [건강 이야기] 다락방 |노을| 2017. 5. 2. 08:27
흔히, 건강에 좋은 지방이 있고 건강에 나쁜 지방이 있다고 하죠.. 건강에 좋은 지방이 불포화지방 그렇지 않은 지방이 바로 포화지방(그리고, 트랜스지방, 중성지방도 포함) 입니다. 포화지방 불포화지방을 부르는 다른 용어도 있습니다. 소위 건강한 지방이라고 불리우는 HDL(High density lipoprotein) 콜레스테롤, 건강하지 않은 지방이라고 불리우는 LDL(Low density lipoprotein)이 그것입니다. 엄밀히 이야기 해서.. 콜레스테롤과 지방은 서로 다른 말입니다. 지방이 좀더 폭넓은 개념이고 콜레스테롤은 지방 중에 하나를 의미하는 것입니다. 다만, 일반인의 관점에서 보자면 지방과 콜레스테롤을 같은 의미로 생각해도 그 이해에 크게 문제가 되는 것은 아님으로 이 둘을 같은 것으로 ..