청운의 [건강 이야기] 다락방 |노을| 2015. 9. 9. 15:32
오늘은, 채소에 대해 조금은 잘못된 상식에 관한 이야기를 해 볼까 합니다. 우리는 배추 등을 고를 때 벌레먹은 것이 더 건강에 좋을 것이라는 생각을 하죠.. 벌레가 갉아먹을 정도라면 그만큼 농약을 사용하지 않거나 적게 사용했다고 생각하기 때문입니다. 이런 상식이 과연 맞는 것일까요? 농약은 없어도 비료가 많이 사용된 것일 수 있다. 예전에는 모양도 잘 빠지고 색도 예쁘게 잘 나온 채소류가 좋은 채소라고 생각하던 시절이 있었습니다. 그러나, 건강에 대한 관심이 높아지면서 오히려 못생기고 벌레먹은 채소류가 건강에 좋다는 관점들이 퍼지기 시작했죠.. 물론, 벌레먹은 배추.. 벌레먹은 채소류의 경우에는 무농약 제품이거나 농약 자체를 적게 사용한 것일 수 있습니다. 농약만 따지면 건강성을 어느정도 확인해 볼 수 ..