비만에 좋은 음식, 팽이버섯 효능

오늘은, 비만에 좋은 음식으로 팽이버섯 효능에 대해 알아볼 텐데요..

 

팽이버섯은 주변에서 가장 흔하게 구할 수 있는 값싼 버섯류 중에 하나죠..

상업용으로 대량생산되는 팽이버섯은 그러나.. 그 효능에 있어서는 절대~!! 싸구려가 아닙니다. ^^

 

특히, 비만이나 다어어트 때문에 고민하시는 분들에게 좋은 음식으로.. 적극 활용해 보시길 권해 드립니다.

 

 

팽이버섯 효능, 낮은 칼로리에 포만감까지~!!

 

팽이버섯은 그 자체로도 칼로리가 매우 낮은 식품입니다. 100g당 약 30kcal 수준으로 부담없이 섭취할 수 있죠..

여기에 같은 칼로리라도 팽이버섯은 포만감까지 주는 식품으로 다이어트에 제격입니다..

 

또한, 팽이버섯이 비만에 좋은 음식으로 추천받는게.. 바로, 지방 분해효과가 있기 때문인데요..

 

팽이버섯에는..

 

풍부한 식이섬유가 함유되어 있어서, 혈중 지질을 분해 및 체외로 배출해 주는데 효과적인 기능을 합니다.

고기류를 먹을 때 팽이버섯과 함께 섭취하는 것은.. 그래서, 음식궁합에 있어서 아주 좋은 선택이 되는 것이죠..

 

또한, 팽이버섯에는 비타민B군이 풍부하게 함유되어 있는데요..

비타민B군은 피로회복을 돕는 대표적인 비타민들로 구성되어 있어서, 현대인들에게 아주 좋은 음식이 됩니다.

 

그리고, 최근에는 암 예방 효과가 있다고 하나.. 이는 아직 검증단계임으로 추가적인 연구가 필요합니다.

 

 

좋은 팽이버섯 고르기

 

팽이버섯을 고를 때에는 일반적으로 보는 신선도 외에도.. '색'에 유의해서 살피는 것이 좋은데요..

팽이버섯은 재배한지 시간이 지나면 산화되면서 흰색에서 갈색으로 점차 변하게 됩니다. 따라서, 같은 팽이버섯이라도 흰 색을 띄는 팽이를 고르는 것이 좋습니다.

 

여기에, 버섯의 갓을 봤을 때 갓이 적고 가지런한 모양을 하고 있는 것이 급수가 높은 팽이버섯 입니다.

 

팽이버섯과 궁합이 맞는 음식은 육류로..

육류의 지방질을 팽이버섯이 체외로 배출시켜 주기 때문에, 지방의 과도한 섭취를 줄여줄 수 있습니다.

 

다만..

 

우리가 흔하게 먹는 방식인.. 고기를 구울 때 고기기름으로 함께 굽는 행위는 좋지 않으며.. 가능하면 생으로 먹거나 살짝 익혀서 먹도록 합니다. 너무 오랜기간 익혀 과자처럼 변한 팽이는 섭취하지 않는게 좋습니다.

 

오늘은, 간단하게 비만에 좋은 음식으로.. 팽이버섯 효능에 대해 알아봤는데요..

과도하게 섭취한다고 해서 나쁠게 전~~혀 없는 팽이이니 만큼.. 평소에 틈틈히~ 활용해 보시길.. 권해 드리면서 오늘 포스트 마치도록 하겠습니다. ^^