눈 건강에 좋은 음식

오늘은, 눈 건강에 좋은 음식을 영양소를 중심으로 추천드려 볼까 하는데요..

 

요즘은 전자화된 생활용품과 사무용품들이 넘쳐나죠..

역사적으로, 최근과 같이 눈이 혹사되는 시대도 없다는 생각을 종종 하게 됩니다.

 

눈은

 

나이가 들어감에 따라 자연스럽게 그 기능이 저하되는 것이기는 하지만..

그 기능을 최대한 보존하는 것이.. 나이가 들어서도 평범하게 일상을 영위하는 중요한 이슈라는 생각입니다.

 

눈처럼.. 잘못되면 답답하고 암울한 장기도 없으니까 말이죠..

 

 

 

안토시아닌이 풍부한 블루베리

 

눈 건강에 좋은 음식으로 첫번째는.. 단연~ 블루베리를 들 수 있습니다.

블루베리는 미국 타임즈 신문사에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로, 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

안토시아닌은 뇌의 신경전달 과정에서 작용하는 로돕신의 기능을 제고시켜 시력저하를 늦추고 막는 역할을 합니다.

 

블루베리의 경우..

 

가격이 조금은 부담스럽죠.. 요즘 많이 싸지기는 했으나, 아직은 쉽게 장바구니에 담을 수 있는 정도는 아닙니다.

(고르려고 하면 손이 부들부들 떨린다능.. -_-)

 

블루베리를 대체할 수 있는 과일로는 껍찔째 먹는 포도와 체리를 들 수 있습니다.

그리고, 껍질째 발효시킨 레드와인도 괜찮습니다.

 

안토시아닌은 푸른색 색소 성분이기 때문에, 포도를 먹을 때에는 통째로 갈아 드시는 것을 권해 드리고 싶습니다.

 

 

 

베타카로틴과 루테인이 풍부한 브로콜리

 

브로콜리에는 베타카로틴과 루테인이 풍부하게 들어있는데요..

베타카로틴은 피부노화를 막는 항산화 물질로 잘 알려져 있지만, 눈에도 긍정적인 작용을 하는 영양분 입니다.

베타카로틴은 로돕신의 빠른 재생에 관여하기 때문이죠..

 

또한, 루테인은 눈의 망막을 구성하는 성분으로..

신체에 루테인이 부족하게 되면, 시력의 저하가 급속히 진행될 수 있습니다.

 

루테인의 경우, 일상생활에서 자연스럽게 섭취를 할 수 있기는 하지만.. 가능하면, 충분한 양을 섭취해 주는게 시력저하를 막는데 도움이 됩니다.

 

루테인의 경우..

 

브로콜리 외에도 계랸의 노른자, 호박 및 시금치에도 풍부하게 들어 있으며..

베타카로틴의 경우, 당근, 파슬리, 시금치, 호박 등에 많은 양이 함유되어 있습니다.

 

참고로, 베타카로틴은 지용성 영양분으로..

생으로 음식을 조리해 먹는 것 보다는 식용류 등의 기름에 살짝 볶아 먹는게 흡수율이 3~10배가량 높습니다.

 

 

 

눈의 피로를 개선시켜 주는 '생굴'

 

굴에는 타우린이 풍부하게 들어 있는데요..

우리나라에서 가장 많이 팔린 드링크류에 들어있는 성분인지라.. 많은 분들이 타우린에 대해 아실 테지만..

 

타우린은 피로회복에 뛰어난 성분으로, 눈 건강에 좋은 성분이기도 합니다.

타우린을 자연식품으로 섭취할 때는 생굴로 먹는게 가장 좋습니다.

 

타우린이 풍부한 음식으로는..

생굴 외에, 가리비, 오징어 등도 있으니 참조하시면 되겠습니다.

 

오늘은..

 

간단하게 눈 건강에 좋은 음식으로 몇가지를 추천드려 봤는데요..

이러한 음식들과 더불어, 비타민도 충분히 섭취해 주는게 눈건강을 유지하는데 좋습니다.

 

종합비타민제 하나 정도는 꾸준히 드시는 것도.. 눈 건강에 긍정적인 역할을 합니다.

그럼, 항상~!! 건강한 하루하루.. 만들어 가시길 바래 보면서, 오늘 포스트 끝내도록 할께요.. ^^