수분이 풍부한 오이의 효능
- 청운의 [건강 이야기] 다락방
- 2016. 5. 7. 07:26
오늘은 오이의 효능에 대한 이야기를 한번 해 보죠..
오이는 주변에서 흔하게 접할 수 있는 채소류이지만.. 단점 중 하나가 가격의 널뛰기가 좀 심한 채소류 중에 하나라는 점이죠.. 이 부분은 좀 아쉽습니다.
또한..
예전에 비해 오이가격이 그렇게 싸지는 않은 것 같다는 생각도 합니다. 비쌀때는 한개에 몇천원도 하죠.. 이럴때는 아주그냥 짜증이 납니다. -_- (우리가 비싸게 사도 산지에서는 싸다는거..으이구)
아무튼, 오이가격에 대한 이야기를 하려던 건 아니고요.. ^^;
오이는 수분이 풍부한 대표적인 채소류 중에 하나죠.. 그리고 이게 그냥 수분이냐~ 그것도 아니죠.. 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있는 수분입니다. 그래서 여러가지로 우리에게 유용한 효능을 주는게 바로 오이죠.. ^^
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피부미용에 좋은 오이의 효능 |
요즘에는 간단하게 마스크들을 많이 사용하시죠.. 하지만, 과거에는 마스크 보다는 오이를 슬라이스해서 사용하는 분들이 더 많았습니다. 여기서 더 나아가서는 팩으로 만들어 사용하는 경우도 많았고 말이죠.. (얼굴 마사지 하기에도 참 좋은 시절입니다. ^^)
이러한 피부관리에 오이가 자주 사용되는 이유는 오이가 가진 충분한 수분과 더불어 피부를 진정시켜 주는 오이의 효능 때문입니다.
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오이는.. |
기본적으로 채소류 중에서는 수분이 많은 편에 속하며 오이 안에는 비타민B2, C 성분이 풍부해 피부를 진정시키는 데에도 도움이 됩니다.
또한, 오이는 부종을 가라앉히는 효과도 있는데요.. 아침에 일어나면 유난히 잘 붓는 분들이 계시죠.. 이런 분들의 경우 꾸준히 오이를 섭취해 주면 붓는 것을 좀 줄여줄 수 있습니다.
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숙취해소에도 좋은 오이의 효능 |
음주 후 숙취에서 가장 빨리 벗어나기 위한 포인트 세가지는 아래의 것입니다.
물론, 숙취유발 물질인 아세트알데히드를 빠르게 분해시켜야 하는 것이지만.. 위의 세가지에 초점을 맞춰 영양을 섭취하면 아세트알데히드의 분해를 돕는 것이기도 합니다.
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우선.. |
수분은 신진대사를 활발하게 해 주는 역할을 합니다.
다음으로 아세트알데히드의 분해는 결국 '간'이 역할을 해야 하는 것인데.. 지친 간을 회복시켜 주는 데에는 단백질이 필수적이고 여기에 간의 작용을 돕는 비타민도 충분히 섭취해 줘야 합니다.
오이에는 비록 단백질의 양은 미미하지만 충분한 수분과 더불어 비타민이 풍부하기 때문에 숙취해소에도 좋은 효과를 주는 것이죠..
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어떤 형태로 먹어도 좋은 오이! |
오늘 오이의 효능에 대한 이야기를 하고 있지만.. 사실, 오이가 그렇게 영양가가 뛰어난 그런 채소류는 아닙니다.
다만, 오이에는 충분한 수분과 더불어 비타민이 풍부하고 이와 더불어 채소류 중에서는 칼슘이 풍부한 편입니다. 그리고 오이의 고유성을 갖게 해 주는 이소퀘르시트린(isoquercitrin) 성분이 있어서 오이만의 가치가 있는 것이죠.. (이소퀘르시트린은 부종을 없애주는 역할을 합니다.)
오이의 또다른 가치는 어떤 식으로 먹어도 우리 몸에 긍정적인 영향을 준다는 점입니다.
오이의 이소퀘르시트린 성분은 말려도 남아있고 짱아찌 형태로 만들어도 남아있습니다. 부종이 심한 분들은 오이를 말려서 오이차로 꾸준히 드시는 것도 좋은 방법이죠.. ^^
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특히.. |
짱아찌로 만들어 먹게 되면 생 오이에는 미미하게 함유되어 있는 비타민B1이 20배 이상으로 늘어나게 되는 독특한 효과를 가집니다.(발효 시간에 따라 상이합니다.) 짱아찌로 만들어 먹을 때에는 쌀겨를 첨가하는 것이 좋습니다. 요즘에는 쌀겨도 마트에서 팔죠.. ^^
오늘은 오이의 효능 이야기를 해 봤는데요.. 흔한 식품이 오이이지만.. 그렇다고 그 가치까지 흔한 것은 아니라는 생각입니다.
오이는 특유의 부종제거 효과와 더불어 그 자체의 칼로리도 낮은 편이기 때문에 다이어트에 최적의 식품 중 하나이기도 합니다. 엠한~ 다이어트 음료나 인공적으로 만들어낸 제로칼로리 식품을 먹는 것 보다는 오이를 먹으면서 다이어트를 하는게 건강에는 훨씬~~ 더 긍정적이라는 말씀 드려 보면서 오늘 이야기.. 이만 줄일까 합니다. ^^
