청운의 [건강 이야기] 다락방 |노을| 2014. 1. 23. 14:23
오늘은 간단히.. 파슬리 효능과 파슬리가루 활용법에 대해 알아볼 텐데요.. 파슬리는 식중독 예방 효과 등이 있기 때문에.. 각종 요리에 첨가해서 먹으면 참 좋죠.. 특히, 파슬리가루를 사거나 직접 만들어서 조미료처럼 넣으면 사용하기도 편리하고 좋으니까요.. 파슬리가루를 한번 활용해 보시길 권해 드리고 싶네요.. ^^ 항산화비타민이 풍부한 파슬리 효능 파슬리에는 비타민A, B1, C, K 등 비타민이 풍부한 대표적인 채소인데요.. 특히, 비타민A와 C가 많이 함유되어 있습니다. 비타민A와 비타민C는 대표적인 항산화 비타민으로.. 노화를 방지하고, 체내 잉여산소인 활성산소를 제거해 줍니다. 비타민K의 경우에는 출혈시 혈액을 응고시킬 때 도움을 주는 영양소로 빈혈끼가 있는 분들에게 좋죠.. 파슬리에는 또한....