청운의 [여행 이야기] 다락방 |노을| 2017. 3. 2. 18:59
오늘은 말레이시아 화폐 단위와 화폐가치에 대한 이야기를 해 볼까 합니다. 관광이 발달한 나라들이 그러하듯.. 말레이시아 역시 물가가 그렇게 저렴한 국가는 아닙니다. 다만, 우리와 비할 바는 아니죠.. -_- 이와 더불어 최근에 말레이시아 화폐가치가 많이 떨어져서 현지 물건을 살 때는 좀더 유리해진 면이 있습니다. 최근.. 북한 김정남 암살 사건으로 떠들썩한 국가가 말레이시아이고 이슬람이 국교로 지정되어 있는 국가이기는 하지만 치안이나 이런 부분이 불안정한 나라는 아닙니다. 우리나라가 워낙 치안이 좋아서 그렇지.. 말레이시아 역시 치안 수준은 최고 수준의 국가 중 하나여서 여행다니기 좋죠.. 참고로, 말레이사이는 이슬람이 국교이지만 종교의 자유를 헌법적, 실질적으로 보장하는 나라이고 이슬람교가 약 63% ..
청운의 [요리 이야기] 다락방 |노을| 2017. 3. 2. 05:16
오늘은 오렌지 쉽게 까는법에 대한 이야기를 해 볼까 합니다. 다년간(?)의 경험으로 오렌지를 깔 때, 상하지 않게 하면서 잘 까는 법을 터득했다고나 할까요? ^^ 뭐.. 오늘 소개드리는 방법 외에도 여러가지 방법이 있을 수 있겠습니다. 오렌지를 이리저리 굴리는 방법 등도 효과적이기는 하지만 좋은 오렌지를 구입한 경우에는 별 소용이 없더군요.. 참고로, 오렌지는 큰 것 보다는 작은걸 고르는게 좋은데 작을 수록 당도가 높고 껍질이 얇습니다. 껍질이 얇다는 것은 오렌지의 영양분이 껍질보다 과육에 더 많이 가 있다는 것을 의미하기도 하죠.. 껍질이 얇으면? 이리저리 굴린다고 해서 잘 까지지 않습니다. 우리의 제주 귤 개량종인 천혜향이 그렇듯 말이죠.. 암튼, 거두절미 하고.. 손가락 엄지만으로 오렌지 쉽게 까는..