청운의 [잡다한 창고] 다락방 |노을| 2015. 1. 21. 06:45
오늘은 커피의 역사 이야기를 해 볼까 하는데요.. 커피는 녹차 등과 함께 가장 오래된 역사를 가진 음료 중에 하나죠.. 녹차와 같은 중국식 차류가 나쁜 물을 정화해서 먹는 의도를 가진 것에서 출발한 것임에 반해(그래서, 오래전부터 물이 맑았던 우리나라는 중국에 비해 차문화가 그리 발달하지 않은 것이죠..) 커피는 우연히 발견되어 전파된 음료 입니다. 커피의 역사, 시작은 아프리카다! 커피 역사의 시작에 대해서 여러가지 설이 있지만, 가장 정설로 받아들여 지는 것이 바로 아프리카의 목동에서 유래했다는 설 입니다. 심지어 목동의 이름도 전해지고 있죠.. 아무튼, 6~7세기 경에 에티오피아에서 염소를 돌보던 칼디(Kaldi)라는 목동이 키우던 염소가 특정 나무에서 열린 열매를 먹고 미친듯이 뛰어다니는 것을 목..