청운의 [잡다한 창고] 다락방 |노을| 2014. 8. 12. 06:51
A.O.C는 프랑스 와인의 등급체계 자체를 의미하기도 하고, 또한.. 프랑스의 원산지 통제명칭 와인의 최 상위 등급을 의미하기도 합니다. 와인 등급 체계에서 프랑스가 차지하는 위상은 상당히 높죠.. 프랑스 와인의 등급체계는 그 역사가 근 100년이 다 되어가는 역사가 깊은 제도이고.. 또한, 세계 각 와인등급 체계의 기준점이 되기 때문입니다. A.O.C의 등급 체계 A.O.C(Appellation d'Orgine Controlee : 아펠라시옹 도리진 콩크롤레)는 총 4가지 등급 체계를 갖고 있습니다. 1. A.O.C : 원산지 통제명칭 와인으로 최상위 등급이다. 2. V.D.Q.S(Vin Delimite de Qualite Superieure : 뱅 델리미테 드 칼리테 쉬페리외) : 우수 품질제한 와인..