청운의 [건강 이야기] 다락방 |노을| 2014. 4. 18. 09:48
오늘은, 카레의 효능에 대한 이야기를 해 볼까 하는데요.. 카레에는 여러가지 영양소가 풍부하게 함유되어 있지만.. 그 중에서도 가장 막강한 효능을 가지는 성분은? 누구나가 커큐민을 꼽죠.. ^^ 남녀노소 건강에 좋은게 카레이니까요.. 평소, 커큐민이 풍부한 카레~!! 즐겨 보시길 권해 드립니다. 간기능 개선, 항산화 작용 효과가 큰 카레의 효능 카레의 원료가 되는 카레가루는 사실 하나의 재료로만 만들어 지는 것은 아닙니다. '강황'을 주 원료로 하여 각종 향신료 등이 첨가가 되죠.. 다만, 강황이 차지하는 비율이 높기 때문에 강황의 효능을 보면 카레의 건강성을 알 수 있습니다. 아무튼, 카레에는 비타민A, K, 칼슘, 칼륨, 인, 커큐민 등이 풍부하게 함유되어 있는데요.. 비타민A는 항산화 기능을 가지고..